鎮上的市集 有種古老的氛圍
讓人不禁想念起多年前
彷彿所有事物都是恆久的 不變的
用一點點欲求就可以滿足生活
那時 清晨6點大街上就已擠滿
賣肉的 賣菜的 賣山產的
賣雜貨 生活用品的
各式各樣自產自製的農業產品
販賣著自己的勞力
換取微薄的收入
以及對平淡生活的滿足
現在 山地來的農夫農婦
一樣搭著大清早的免費公車
帶著各式農產品來鎮上販售
只是他們的人 變少了
年紀 變大了
可供他們擺攤的地點 變小 變窄了
這一天 我經過已拆未建的市場邊
停下腳步 看著腳旁的攤位
常看到老太太在這兒擺攤
她蹲坐在馬路邊
市場預定地浪板圍籬前
面前橫擺的長幅塑膠布上
擺著一小堆絲瓜 一小堆佛手瓜
一小堆青木瓜 茄子 地瓜葉
還有一盤洛神花
那盤洛神花吸引了我
直徑2尺的竹編淺盤上
擺著大小 色澤均一的洛神花
新鮮欲滴 紅艷艷 透著喜氣
遠遠的向我招手
我就趨身向前問了價
應答了幾句
老太太就開始叨叨絮絮的
數說起來。。。
這自家種的洛神花
長的老高 又有些毛刺
摘起來挺費事又要命
可要販子來摘的話
枝枝枒枒全給你折了
不管青的 爛的 大的 小的
一股腦都和在一塊兒
整棵樹也不成形了
看了就心疼
只好用自己的老伙工
傍著樹一顆一顆地摘。。。
她一邊說一邊兒把淺盤裡的洛神花
一落一落地捧到塑膠袋裡
2斤多 一百零六
算你一百零五
拿回家裡我把洛神花倒出來
細細地看了一遍
每一顆都一樣的鮮活 一樣的紅艷
耳邊響起老太太的聲音
想像她一顆顆仔細地摘取
仔細的放到竹簍裡
只為了對這作物的尊重
一種長期與土地為伍的感情
一種對生命的真誠
我將洛神花摘除了種子 清洗一遍
晾在廚房窗前的陽光裡
欣賞著一整盤的光彩晶瑩
不久 我會把它下鍋去熬煮
那時 一定可以聞到滿屋子的
酸甜的 幸福滋味。。。
(紅色的洛神花,其實是花萼變成的果托,而不是花瓣;洛神花先開白色的花朵,等花謝後,花萼及其內的子房漸漸長大,結成像紅寶石般的花萼果實,約一個月的熟成,就可以採收。新鮮洛神花一般人會先用工具挖除中心的種籽部分,清水洗過,晾乾,然後加入熱水裡煮,看是做蜜餞或熬煮做洛神花茶,講究一點兒煮前還要先燙過。
洛神花,錦葵科,又稱洛神葵 ,相傳原產於印度,1596年引進英國。台灣是在1910年,由農業試驗所所長日本人藤根吉春自新加坡引進。後來陸續從夏威夷和菲律賓引進洛神葵品種,由農業試驗所試種成功,繼續繁殖。5月栽種,九月開花,株高約2公尺,花瓣淡黃狀似山芙蓉,莖皮赤紅,幼株葉長單葉,每年10~11月盛開,十分美麗。早上才開花,10點後花朵就凋萎,花期不長,賞花趁早。
北部已有栽種,產期較東部稍晚。 )
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